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生產制造業唯一條碼以及產品條形碼的追溯
在這假冒偽劣產品橫行的時代，越來越多的生產企業引進了唯一條碼管理系統，每一個產品的唯一編號進行追溯，實現了每一個產品的銷售地點、流程的查詢。
如果掃一掃碼，就能知道菜籃子、餐桌上的食物從哪里來，生產日期和保質期是哪天，以及運輸、加工這一路上都“經歷了什么”，萬一有問題該找誰……這樣的話，您是不是更放心?
現狀怎么樣?
建設水平參差不齊，企業大多在觀望等待
食品安全問題越來越受百姓關注，國家食品藥品監督管理總局相關負責人表示，食品安全追溯體系建設對于厘清生產經營者責任、確保問題食品能夠及時追蹤溯源并有效處置、保障食品安全具有重要意義。
?“嬰幼兒配方乳粉的可追溯體系建設好于食品行業平均水平。每一罐嬰幼兒配方乳粉都必須貼上‘身份證’才能出廠?！蓖赀_山乳業股份有限公司副總經理馬軍喜說。所謂“身份證”是指嬰幼兒配方乳粉包裝上一張加密、防偽、不重復的二維碼，一旦市場反饋產品有問題，4小時內可向上追溯至成品、基料粉、牧場奶源，向下追蹤至經銷商，第一時間召回問題商品。
在藥品領域，可追溯體系建設也處于起步階段?！罢嬲ㄔO起追溯全流程的藥企數量有限，大多數藥企還在觀望等待。《意見》出臺之后，生產端的附碼率還是很高的，達到95%以上。但是隨著藥品進入下游的流通環節，掃碼錄入信息的數量就大打折扣了，只有40%—50%;到了藥店和醫療機構，這一比率衰減得更厲害，95%以上的藥品‘身份信息’有缺失。”。
標準缺失、各溯源體系互不兼容，給管理者和消費者造成困擾
“娃哈哈建立了自己的可追溯系統，目前可以做到把每批原料、每個班次、每個環節、每批產品都錄入到信息管理系統，全國80多個生產基地、180多家子公司生產網都實現了可追溯。國家要求完善可追溯體系，會不會強制企業使用政府、行業協會等建立的第三方追溯信息平臺，因此增加企業負擔呢?”娃哈哈集團相關負責人說出了企業的普遍擔憂。
“食品種類繁多，每類食品、每個具體行業都有自己的特點，按照同一個標準建設，既不科學也不現實。此外《意見》已經明確企業的主體責任，監管部門只是監督企業要建可追溯體系，用于風險控制，便于召回問題商品。絕不應為建設而建設，更不該讓企業把現有體系推倒重來。”中檢集團運營總監楊旭說。
? ??那么，目前尚未建立追溯體系的企業，究竟有哪些難處?
? ? ——制度層面，企業責任不明。
國家食品質量監督檢驗中心關彥明認為，現有指導原則相對寬泛，沒有針對不同規模和類型的企業給出具體的建設標準，會導致部分企業建設不當、資源浪費。
希望國家通過立法，明確藥品追溯體系建設過程中各方的責任，比如將推動企業建立可追溯體系寫入《藥品管理法》。
?——技術層面，現存體系太多。
“現有的各種碼并不規范，國家食藥監局有藥品追溯碼，企業有自己賦的物流碼，多個碼同時存在也會造成終端操作的混亂?！睆垥詷氛f。
標準不統一更是困擾著食品企業。“現在全國提供溯源體系搭建服務的公司有兩萬多家，各自采用不同的技術手段，很多彼此互不兼容，給管理者和消費者都造成了困擾?！睏钚窀嬖V記者，碎化片、分割化、重復化的體系建設形成了食品行業信息難以共享的混亂局面。
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——經濟層面，建設成本過高。
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?藥企是高風險型生產企業，原有的可追溯系統已經用了多年，現在推倒重來，成本很高。
怎么能讓追溯體系的建立與企業的物流、管理系統有機結合，甚至幫助企業提高運營效率，不過多增加它們的成本，這是最需要考慮的問題。
問題咋解決?
激發更多企業參與“可追溯”的主動性，實現存量“追溯體系”的可兼容
企業家心中永遠有一個成本收益函數。建設可追溯體系投入這么大、收益看不清，誰還愿意做?
“借助互聯網、大數據、云計算以及日漸成熟的數據安全技術，依托互聯網企業服務海量用戶的經驗等優勢，可以讓追溯體系的建設成本更低、系統運行更穩定、公眾參與更方便?！?王培宇認為，建設全程可追溯體系，還是要發揮市場主體的作用。
? ? 目前，有不少第三方平臺在做可追溯體系，2016年6月阿里健康上線“碼上放心”追溯平臺，九芝堂、以嶺、盤龍云海等知名藥企入駐?！巴ㄟ^追溯平臺，九芝堂有效避免了非法企業生產和銷售假劣藥品，也控制了串貨的發生。”張蘭艷說。
? ? “建設可追溯體系，無論對于平臺建設方還是參與企業方，都有豐厚的回報。”楊旭介紹了一個案例：目前市場上香米的品牌很多，消費者不知如何選擇。中檢集團幫一些泰國和柬埔寨的香米品牌做了可追溯體系。經媒體報道，消費者了解到這些品牌已經建成溯源體系，掃碼率提高了，口碑和銷量也上去了?！昂芏嗥髽I還沒意識到建設可追溯體系的重要性，原因在于他們還未從中切實受益。建設全程可追溯體系，企業是責任主體，也是受益主體。”楊旭認為，可追溯過程將生成海量的大數據，對平臺方而言，從中可以細分消費者群體、挖掘潛在需求，為咨詢等業務提供數據支持，“這將是又一座‘金礦’?！?/div>
讓更多的企業通過建設可追溯體系，實現形象提升、銷量增加等收益，當務之急是打通目前存量的“可追溯體系”，讓消費者在統一、權威的平臺上，方便快捷地查詢到各類食品、藥品的“來龍去脈”。
采訪中很多企業提出：數據可以有很多來源，但大家的標準要統一，就像USB接口標準統一后，不同的設備都能連入電腦。“這就需要政府、行業協會或其他第三方牽頭，搭建一個統一的、可兼容的平臺。讓現有的不同系統可以繼續使用自己的技術，彼此之間又能夠融合，實現對接。
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